Amarone della Valpolicella annata 2011 di Marco Provolo
64,50€
Signore e Signori ecco a voi sua maestà l’Amarone della Valpolicella vendemmia 2011. Annata Storica da Collezione. Magnifico vino a riposo da oltre 13 anni. Bottiglia rara che racchiude l’espressione più completa del nostro territorio.
Amarone della Valpolicella annata 2011 di Marco Provolo
Conoscenza e poesia di un territorio unico e incantevole in unico vino. Una vera e propria opera d’arte enologica, il vino Amarone della Valpolicella di Cantina Provolo, incarna l’eleganza e la complessità del territorio da cui proviene a 360°; già al primo sguardo, la sua profonda tonalità rubino cattura l’attenzione, promettendo un’esperienza sensoriale indimenticabile. Maestosamente complesso, equilibrato e armonioso; al naso, il profumo avvolgente di frutti maturi, come prugne e ciliegie, si mescola con note speziate e sensuali di vaniglia e cioccolato, creando un bouquet irresistibile che anticipa la ricchezza del gusto. Ciò che rende questo vino unico è la sua capacità di evolversi nel tempo. Con gli anni, i suoi sapori si arricchiscono e si approfondiscono, regalando un’esperienza sempre nuova e affascinante ad ogni sorso.
Vendemmia 2011
Un’annata mediamente difficile a causa delle condizioni meteorologiche instabili e così vendemmia abbastanza impegnativa, ma che ha dato vita a vini straordinari come questo meraviglioso Amarone della Valpolicella 2011 di Cantina Provolo. Decisamente l’espressione più completa e equilibrata della grande viticoltura veronese. La primavera è stata abbastanza fresca e umida, con piogge abbondanti che hanno condizionato lo sviluppo delle uve fin da subito, creando le condizioni ideali per un germogliamento precoce. L’estate è stata calda e asciutta, con temperature elevate durante il giorno e notti fresche che hanno favorito lo sviluppo degli aromi nell’uva.
Colore del vino
Il colore è rosso rubino che invecchiando tende al granato ma fitto di viva luminosità, nonostante l’invecchiamento.
Abbinamenti
La ricchezza di sfumature che si può cogliere nelle degustazione di tale elisir rende superfluo accostarlo a delle pietanze. Protagonista assoluto quando viene servito, fantastico vino da meditazione degno di prendere posto alla chiusura di una cena importante.
Un vino che regala un’emozione indimenticabile.
Grado alcolico
16% Vol. di grado alcolico
