denominazione di origine controllata

<p>Potente, elegante e strutturato, dal 1997 è uno dei vini di punta che contraddistingue l’azienda; arricchito dalla lunga e sapiente macerazione sulle bucce dell’Amarone che ne esaltano l’aroma e gli conferiscono un’infinita piacevolezza.</p>
info tecniche

prodotto biologico
vitigni Corvina, Rondinella, Corvinone, Oseleta
lavorazionivendemmia manualeappassimento in fruttaioaffinamento in botte

descrizione

coloregranato con riflessi rubino carico
profumiprofumo lievemente speziato con note di frutta rossa matura
gustoarmonico, secco e vellutato
abbinamentiSi abbina perfettamente a carni alla brace, selvaggina e arrosti di carne. Va a braccetto con taglieri di affettati (specialmente pancetta e sopressa) e formaggi freschi con mostarde.
temperatura di servizio18/20 °C
stappare con anticipostappare 1 ora prima

premi e riconoscimenti
annatapremiopunteggio
2020Rod Phillips93/100
2020Mundus Vini86 points
2020Guida Bio5 Foglie
2020Falstaff90/100
2020AIS Vinetia-Vitae3/4 Rosoni
2020Gilbert & Gaillard92/100
2019Vini Buoni d'Italia4/4 Stelle
2019Guida Bio5/5 Foglie
2018AIS Vinetia-Vitae3.5/4 Stelle
2017Mundus ViniGold Medal
info commerciali

formati375 ml - 750 ml - 1,5 l - 3 l - 5 l
gradazione alcoolica14,5 % vol
potenziale invecchiamento15 anni