denominazione di origine controllata e garantita
Prodotto sin da epoche antiche, le prime bottiglie ritrovate nella cantina storica risalgono agli anni ’30. Le uve che riposano in inverno danno alla luce un vino con un raffinato equilibrio alcool-zucchero e una sorprendente dolcezza olfattiva.
info tecniche
 |
Corvina, Rondinella, Molinara |
| lavorazioni |
  
|
descrizione
 |
rosso violaceo, invecchiando tende al granato ma fitto di viva luminosità |
 |
balsamico, punteggiato da spezie e impreziosito dalla prugna, morbidamente coniugata alla confettura di ciliegie e more |
 |
aromi di frutto dolce e carnoso con un perfetto equilibrio tra tannini ed acidità |
 |
La sua dolcezza non stucchevole e la morbidezza, ben bilanciata dall’importanza del corpo, lo rendono un gradito accompagnamento alla conversazione. |
 |
14/16 °C |
 |
stappare almeno 1 h prima |
premi e riconoscimenti
| annata | premio | punteggio |
|---|---|---|
| 2015 | Falstaff | 89/100 |
| 2009 | I Vini di Veronelli | 89/100 |
| 2009 | Decanter WWA | Argento |
info commerciali
 |
500 ml |
 |
14 % vol |
 |
8 anni |
