indicazione geografica tipica

Dal greco thyía, cioè cedro, ispirandoci all’odore caratteristico del suo legno, secco e raffinato come questo vino. Un albero maestoso ed elegante scelto per rappresentare questa originale interpretazione della Garganega.

info tecniche

prodotto biologico
vitigni Garganega
lavorazioni vendemmia manualeaffinamento in botte

descrizione

colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati
profumi frutta a pasta gialla, erbe aromatiche e fiori d’acacia
gusto ampio, strutturato e persistente
abbinamenti Ottimo in abbinamento a piatti saporiti dal gusto intenso come bigoli con le sarde o con l’anatra.
 Si adatta bene anche a piatti a base di verdure come parmigiana di melanzane e peperonata.
temperatura di servizio 8/10 °C
stappare con anticipo stappare al momento de servizio

premi e riconoscimenti
annata premio punteggio
2021 Vini Buoni d'Italia 3/4 Stelle
2021 AIS Vinetia-Vitae 3/4 Rosoni
2021 Bibenda 4/5 Grappoli
2018 Bibenda 3/5 Grappoli
info commerciali

formati 750 ml
gradazione alcoolica 14 % vol
potenziale invecchiamento 6 anni