Ogni vino d’eccellenza si distingue per la sua identità unica, ma ogni annata porta con sé sfumature irripetibili, modellate dalle condizioni ambientali e climatiche specifiche di quella stagione. È proprio questo incontro tra natura e tempo a rendere ogni vendemmia un capitolo a sé, capace di raccontare una storia diversa in ogni bottiglia.
Annata 2011: Un’annata mediamente difficile a causa delle condizioni meteorologiche instabili e così vendemmia abbastanza impegnativa, ma che ha dato vita a vini straordinari come questo meraviglioso Amarone della Valpolicella 2011 di Cantina Provolo. Decisamente l’espressione più completa e equilibrata della grande viticoltura veronese. La primavera è stata abbastanza fresca e umida, con piogge abbondanti che hanno condizionato lo sviluppo delle uve fin da subito, creando le condizioni ideali per un germogliamento precoce. L’estate è stata calda e asciutta, con temperature elevate durante il giorno e notti fresche che hanno favorito lo sviluppo degli aromi nell’uva.
Amarone della Valpolicella annata 2011 di Marco Provolo
Conoscenza e poesia di un territorio unico e incantevole in unico vino. Una vera e propria opera d’arte enologica, il vino Amarone della Valpolicella di Cantina Provolo, incarna l’eleganza e la complessità del territorio da cui proviene a 360°; già al primo sguardo, la sua profonda tonalità rubino cattura l’attenzione, promettendo un’esperienza sensoriale indimenticabile. Maestosamente complesso, equilibrato e armonioso; al naso, il profumo avvolgente di frutti maturi sotto spirito, come prugne e ciliegie, si mescola con note speziate e sensuali di vaniglia, creando un bouquet irresistibile che anticipa la ricchezza del gusto. Ciò che rende questo vino unico è la sua capacità di evolversi nel tempo. Con gli anni, i suoi sapori si arricchiscono e si approfondiscono, regalando un’esperienza sempre nuova e affascinante ad ogni sorso.
Grado alcolico: 16,5%
